PARTE SECONDA … Tutte le cose buone iniziano con la P : Pelle di Pollo…
L’altro giorno mentre parlavo di “P”orchetta ti evidenziavo come le azioni che dovevamo svolgere per cuocere la porchetta…
by Marco Lattanzi Febbraio 22, 2022
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by Marco Lattanzi Febbraio 22, 2022
Come promesso nella community Ecco la video-ricetta per fare la porchetta come “Ariccia” comanda. Lo sai che la…
by Marco Lattanzi Gennaio 30, 2022
Per la vigilia sei già in ritardo. In realtà per un buon salmone affumicato a freddo non si…
by Marco Lattanzi Dicembre 18, 2021
https://youtu.be/rR9L3AijCs8 E’ colpa della globalizzazione o è semplice speculazione commerciale? Sempre più spesso ci ritroviamo in Italia a…
by Marco Lattanzi Marzo 10, 2021In questo articolo ti mostrerò i diversi termometri per barbecue che esistono in commercio e le differenze tra…
by Marco Lattanzi Dicembre 8, 2020Te lo dico subito: il Canadian Bacon è una droga, genera assuefazione e, una volta provato, ne vorrai…
by Marco Lattanzi Novembre 26, 2020
La boca non xe straca fin che non la sa de vaca L’affumicatura a freddo dei formaggi è…
by Marco Lattanzi Novembre 26, 2020Su questo sito web utilizziamo strumenti proprietari o di terze parti che memorizzano piccoli file (cookie) sul tuo dispositivo. I cookie sono normalmente utilizzati per consentire il corretto funzionamento del sito (cookie tecnici), per generare report sull’utilizzo della navigazione (cookie statistici) e per pubblicizzare adeguatamente i nostri servizi / prodotti (cookie di profilazione). Possiamo utilizzare direttamente i cookie tecnici, ma hai facoltà di scegliere se abilitare o meno i cookie statistici e di profilazione. Abilitando questi cookie, ci aiuti a offrirti un’esperienza migliore. Cookie policy